GARBANZOS
Uso medicinal
Preparación para eliminar las manchas de la piel:

Machacar un puñado de garbanzos cocidos y mezclar con unas cucharadas de miel hasta obtener una pasta consistente.
Aplicar sobre el rostro a modo de emplasto.

Emplasto cicatrizante y para combatir las verrugas:
Cocer uno o varios puñados de garbanzos hasta que estén bien blandos. Triturar hasta obtener una pasta.
Aplicarla sobre las heridas verrugas o llagas.

Combinación preparada para combatir las lombrices intestinales:
Mezclar garbanzos cocidos con vinagre y consumir directamente.

Uso cosmético
Mascarilla antiarrugas:

Montar una clara de huevo a punto de nieve. Después, añadir harina de garbanzos hasta obtener una pasta ligera.
Extender la mascarilla sobre el rostro. Dejar secar y retirar con agua abundante.

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GAYUBA
Uso medicinal
Infusión diurética:

Hervir una cantidad de agua equivalente a una taza. Machacar 2 g de hojas secas y añadirlas. Colar el líquido y añadir miel.
Consumir media taza y después de una hora el resto.
Infusión para infecciones leves de la vejiga:
Añadir aproximadamente 2 g de hojas da gayuba secas a 1/2 l. de agua fría. Esperar durante doce horas y colar.
Consumir dos o tres tazas calientes a lo largo del día.

Té de gayuba para cistitis agudas:
Añadir 4 g de hojas de gayuba, casi reducidas a polvo, a 1/2 l. de agua. Hervir y dejar reposar durante 12-24 horas, procurando remover de cuando en cuando. Colar y añadir miel.
Consumir dos o tres tazas al día.

Cocimiento para aliviar la inflamación de los bronquios y facilitar la expulsión de mucosidades:
Hervir 1/2 l. de agua a la que se añaden 40 g de hojas secas de gayuba. Esperar a que se evapore gran parte del líquido y retirar del fuego. Una vez templado colar y añadir miel.
Consumir dos tazas dos veces al día.

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GENCIANA
Uso medicinal
Bebida medicinal para abrir el apetito y favorecer la digestión:

Macerar 10 g de raíz de genciana en 2 l. de agua fría.
Dejar reposar durante cinco horas. Beber una taza antes o después de cada comida.
Tintura para estimular las funciones intestinales:
Macerar 20 g de raíz de genciana en 80 ml. de alcohol de 60º durante alrededor de diez días. Colar y conservar en un frasco cuenta gotas.
Tomar una cantidad de 20 - 30 gotas al día después de las comidas principales disueltas en agua u otra bebida.
Jarabe tonificante:
Macerar cuatro cucharadas de raíz de genciana triturada en 1 l. de agua tibia durante 36 horas. Colar y añadir 800 g de azúcar.
Beber una copa no muy llena al día, espaciando los tragos.

Uso cosmético
Cocimiento para evitar el exceso de grasa en la piel:

Poner en infusión 25 g de raíz de genciana casi pulverizada en 1/2 l. de agua hirviendo.
Filtrar y utilizar como loción astringente.
Decocción para disimular manchas de la piel:
Disolver 10 g de raíz de genciana en 1/2 l. de agua hirviendo.
Enfriar ligeramente y lavar las zonas afectadas.

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GINSENG
Uso medicinal
Té de ginseng energizante y estimulante:

Llevar a ebullición 1/4 l. de agua. Verter 25 g de ginseng, retirar del fuego y dejar reposar cinco minutos.
Tomar una taza de esta infusión de té de ginseng cuatro o cinco veces al día.

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GIRASOL
Uso medicinal
Tratamiento contra las inflamaciones de la piel y de la mucosa:

Preparar una infusión de flores y aplicar a la superficie externa por medio de lavados, enjuagues o compresas.

Tratamiento contra la fiebre y los resfriados:
Macerar durante alrededor de diez días 2 g de hojas secas de girasol en 20 ml. de alcohol de 60º. Filtrar el líquido, que deberá conservarse en una botella con tapón cuentagotas.
Tomar 20 gotas en dos dedos de agua cada tres horas.

Tratamiento contra la excitación nerviosa y el dolor de cabeza:
Preparar una infusión con semillas de girasol torrefactas y molidas.
Consumir una taza después de cada comida.

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GRANADO
Uso medicinal
Decocción para combatir la tenia y otros parásitos intestinales:

Añadir 30 g de corteza o raíz desmenuzada de granado a 300 ml. de agua hirviendo. Dejar reducir 200 ml. Colar y dejar enfriar.
Distribuir las tomas en tres veces, espaciándolas 30 minutos. Para lograr la eliminación de los gusanos planos, ingerir, dos horas más tarde, 30 ml. de aceite de ricino.
Cocimiento antidiarreico:
Incorporar 60 g de corteza de granada a 2 l. de agua y dejar hervir durante diez minutos. Endulzar preferiblemente con miel.
Tomar cuatro tazas diarias hasta que se normalice la función intestinal.

Enjuague de efecto calmante y antiinflamatorio para encías y garganta:
Poner en infusión 50 g de flores de granado en 1 l. de agua hirviendo. Colar y dejar enfriar.
Según el resultado apetecido, utilizar el líquido para enjuagarse la boca y para hacer gárgaras.

Jarabe de granadina para combatir el resfriado:
Cocer 250 g de semillas de granada con dos vasos de agua y 50 -75 g de azúcar. Machacar mientras se calienta y filtrar cuando se enfríe.
Tomar tres o cuatro cucharadas al día.

Uso cosmético
Zumo de granada relajante:

Exprimir varias granadas y extender el zumo por la cara con un masaje hasta su absorción completa.

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GROSELLERO
Uso medicinal
Cocción de hojas de grosellero para regular las funciones digestivas:

Poner 75 g de hojas frescas en 1 l. de agua hirviendo y dejar que hiervan aproximadamente cinco minutos.
Dejar reposar, colar e ingerir.

Cataplasma de hojas de grosellero contra la furunculosis y los tumores externos:
Machacar las hojas de grosellero y hervirlas a continuación.
Colar la mezcla, ponerla en un paño o gasa y aplicar y vendar.

Uso cosmético
Mascarilla de grosella:

Retirar las semillas de los frutos de la grosella, triturarlos y fabricar una pasta para prepar una mascarilla que hidratará y nutrirá la piel.

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GUAYABO
Uso medicinal
Cataplasma contra las inflamaciones y para curar heridas:

Triturar en un mortero diez hojas de guayabo y mezclar con una cucharada de aceite de oliva hasta obtener un pasta más o menos uniforme.
Aplicar sobre la herida, ya desinfectada, y sujetar con una venda. Retirar al cabo de algunas horas.

Bebida astringente:
Machacar en un mortero 50 g de corteza. A continuación, mezclar con la misma cantidad de guayaba verde y batir enérgicamente. Después, diluir la pasta en 1 l. de agua.
Tomar un vaso antes de las comidas. Continuar con el tratamiento hasta conseguir que desaparezcan los problemas.

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GUISANTES
Uso medicinal
Es un alimento muy energético e indicado para procesos de anemia y decaimiento en general. Para que conserve todas sus propiedades, es necesario consumirlo fresco. Una vez seco pierde vitaminas y además su digestión resulta más difícil.

Uso cosmético
Con la semilla seca puede prepararse una mascarilla facial para el cuidado y la hidratación de la piel, machacando 100 g de semillas humedecidas para obtener una pasta.

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